Stok Daging dan Telur Aman hingga Lebaran

”Kalau kenaikan mungkin ada, seperti telur contohnya. Harganya kemungkinan berkutat di Rp 25 ribu dan Rp 23 ribu per kilo­gram­nya. Bukan karena barangnya langka, tapi produksinya menurun karena ada kebijakan larangan peng­gunaan antibiotik, sedangkan permintaan terus meningkat,” terang mantan Kepala DKP itu.

Belum lagi menurutnya, ada juga beberapa masyarakat yang memproduksi telur dan daging ayam secara mandiri. Di luar dari peternakan-peternakan. Sehingga dia joke yakin untuk beberapa hari ke depan hingga menjelang Lebaran, stok telur ayam dan da­ging ayam di pasaran tetap stabil. ”Dari produksi dan konsumsi kita masih ada sisa, itu joke biasanya diambil Situbondo. Jadi untuk stok kita lihat masih aman,” te­rangnya.

Sementara itu, untuk komoditas bumbu dapur seperti bawang merah dan bawang putih, kata Arief, Banyuwangi memang belum bisa memberdayakan secara mandiri. Padahal konsumsi bawang merah saja untuk Banyu­wangi mencapai 425 ton per bulan dan 350 ton bawang putih.

”Ada ladang bawang merah dan bawang putih di Banyuwangi. Yang bawang putih di Tawonan itu bukan untuk konsumsi, tapi untuk benih. Sedangkan yang bawang merah masih belum bisa dipanen dalam waktu dekat,” imbuhnya.

Ditambahkan, untuk cabai rawit, Banyuwangi masih dikatakan surplus. Dari lahan seluas 442 ha, Banyuwangi memproduksi sampai 221 ton cabai rawit dalam satu minggu. ”Kalau yang satu ini kita masih bisa surplus. Bulan Mei saja kita memproduksi sekitar 500 ton cabai. Sedangkan bulan depan bisa mencapai 1.000 ton,” pungkasnya.

(bw/fre/rbs/JPR)

 

More banyuwangAi ...

  • Modal Nekat, Sebulan Untung Rp 13 JutaModal Nekat, Sebulan Untung Rp 13 Juta Pria yang sudah 7 tahun ternak ikan lele ini menambahkan, selama sebulan dia harus membeli pakan lele sebesar Rp 2.500.000. ”Sehingga, jika dipotong biaya pakan per bulan sebesar Rp 2,5 […]
  • Jaga Harga Sembako dengan Pasar MurahJaga Harga Sembako dengan Pasar Murah Dalam pasar murah kali ini, lanjut dia, pihaknya hanya membawa dua ton. Harga beras murah yang ditawarkan itu jauh di bawah harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah senilai […]
  • Jajan Curah Penuhi Pasar GentengJajan Curah Penuhi Pasar Genteng Untuk harga snack curah, Bingbin menyebut bervariasi antara Rp 15 ribu per kilogram hingga Rp 60 ribu per kilogram. Makanannya ini, ditanggung tidak menggunakan pewarna. “Untuk membedakan […]