Menu Nusantara untuk Berbuka Puasa

”Setiap hari kita sajikan menu yang berbeda, seperti hari ini ada tahu gimbal semarang, cumi tauco, ingest tekwan, dan lontong kikil. Jadi mereka yang sering datang ke sini benar-benar bisa merasakan menu yang bermacam-macam,” ujar Executive Chef Aston Banyu­wangi Gelar Edhi Wibowo.

Selain menu masakan dan maka­nan yang beraneka ragam, paket berbuka di Aston memiliki cita rasa khas yang berbeda dari tempat lainnya. Seperti nasi tempong Aston yang dikemas lebih enak menggu­nakan bahan-bahan segar dan dimasak dengan cara khusus.

”Kita buat seperti tahu walik dan nasi tempong yang menjadi andalan ini dengan sentuhan yang berbeda. Jadi dari tekstur daging ayam untuk nasi tempong­nya kita masak dengan cara khusus selama delapan jam agar lebih enak,” imbuhnya.

Untuk satu paket menu berbuka, pelanggan hanya perlu membayar Rp 88 ribu untuk satu orang. De­ngan harga itu, pelanggan sudah bisa menikmati seluruh menu yang disajikan. Mulai dari takjil, categorical course, pencuci mulut, dan ingest yang disediakan. ”Ada sekitar 80 menu yang kita miliki, dan semuanya bergantian kita masak setiap hari untuk menu berbuka puasa. Mereka yang membeli paket berbuka juga bisa makan sepuasnya, all we can eat,” jelas pria asal Solo itu.

Gelar mengingatkan agar pelang­gan bisa melakukan reservasi minimal satu hari sebelum ber­buka di Aston. Karena extent chair yang ada di tempatnya hanya untuk 200 orang saja. Waktu hi­dangan berbuka dimulai dari pukul 17.00 sampai 20.00. ”Untuk jaga-jaga lebih baik pesan satu hari sebelumnya. Karena dari kuota yang ada selalu penuh,” imbaunya.

(bw/fre/rbs/JPR)

 

More banyuwangAi ...

  • Nikmatnya Menu Berbuka di Aston HotelNikmatnya Menu Berbuka di Aston Hotel BANYUWANGI – Untuk memberikan nuansa yang berbeda kepada pelanggan yang akan berbuka puasa di tempatnya, Hotel Aston memberikan menu-menu spesial untuk hidangan mereka. Selain memberikan […]
  • Bakaran Ikan Pantai Blimbingsari Baru Ramai Sore HariBakaran Ikan Pantai Blimbingsari Baru Ramai Sore Hari JawaPos.com – Bulan puasa ternyata juga berdampak terhadap aktivitas usaha ikan bakar di Pantai Blimbingsari. Jika pada hari normal kesibukan sudah dimulai sejak pagi hari, maka memasuki […]
  • Lezatnya Pindang Koyong di KaisarLezatnya Pindang Koyong di Kaisar Pengelola Ayam Goreng dan Ikan Bakar Kaisar Reno mengatakan, hidangan utama restonya adalah ikan bakar Kaisar, aneka macam olahan udang (tempura, asam manis, saus padang dan udang telor […]